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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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SALCHICHAS CON VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

16 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

4 personas

16 de enero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

- 700 gramos salchichas frescas

-100 gramos de zanahoria

- 100 gramos de pimiento verde

-100 gramos de pimiento rojo

- 100 gramos de cebolla

- 40 gramos de vino blanco

- 60 gramos de aceite de oliva virgen

- 1 cucharadita de sal

ELABORACION

- Colocamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la thermomix y triturar, programamos 4 segundos / Velocidad 4.

-Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, nuevamente programamos 4 segundos / Velocidad 4.

-Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe. 10 minutos / 120° / Velocidad 2.

-De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programamos 3 minutos / 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.

-Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe. 10 minutos / 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.

-Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.

-Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras.

Ingredientes

700 gramos salchichas frescas

100 gramos de zanahoria

100 gramos de pimiento verde

100 gramos de pimiento rojo

100 gramos de cebolla

40 gramos de vino blanco

60 gramos de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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