Lola Salguero

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POLLO AL AJILLO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

08 August 2025

Tiempo de preparación 00:17:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

08 August 2025

Categoría:

Carnes y aves

INGREDIENTES

6 dientes de ajo

50 gr de aceite de oliva virgen extra

600 gr de pechuga de pollo en trozos grandecitos

1/4 de cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita colmada de maicena

100 gr de vino blanco

30 gr de zumo de limón

1 pellizco de cayena (opcional)

perejil picado.

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y picamos 5 seg/vel 7.

A continuación programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

Añadimos el pollo, la pimienta, la sal y programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

Echamos la maicena, el vino blanco, el zumo de limón, la cayena (opcional) y el perejil y programamos 7 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

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Ingredientes

6 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
600 gr de pechuga de pollo en trozos grandecitos
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita colmada de maicena
100 gr de vino blanco
30 gr de zumo de limón
1 pellizco de cayena (opcional)
perejil picado.

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y picamos 5 seg/vel 7.

A continuación programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

2 Paso

Añadimos el pollo, la pimienta, la sal y programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

Echamos la maicena, el vino blanco, el zumo de limón, la cayena (opcional) y el perejil y programamos 7 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

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