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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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PECHUGA DE POLLO AL CHIMICHURRI CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

4 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

4 de noviembre de 2023

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de pimentón

1/2 guindilla seca

2-3 ramitas de perejil fresco limpias y secas

3 dientes de ajo picados

1 cucharadita de sal

50 gr aceite de oliva

800 gr de pechuga de pollo en trozos.

100 g vino blanco

1 cucharadita colmada de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso el ajo, el perejil y la guindilla. Picamos 3 segundos/velocidad 7. Con la espátula bajamos los ingredientes que hayan quedado en la pared del vaso hacia abajo.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el orégano, el pimentón, la sal, el aceite y el pollo y rehogue 10 min/120º/ giro inverso/vel 1.

Añadir el vino y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación de alcohol.

Incorporamos la maicena disuelta en agua y programamos 15 min/100ºC/giro inverso/vel 1.

Y listo...

Ingredientes