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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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FILETES DE LOMO EN SALSA DE QUESO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

08 August 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

08 August 2025
Categoría:

INGREDIENTES 


1 kilo de filetes de lomo


500 grs de cebolla


150 grs de queso azul


300 grs de nata de cocinar 


Pimienta negra


Sal


40 grs aceite de oliva


ELABORACIÓN 


Salpimentamos los filetes y pasamos por la sartén, apartamos y reservamos.


Ponemos la cebolla en cuartos en el vaso y añadimos el aceite y troceamos 2 seg/vel4. 


Sofreímos 10 minutos/120°/vel 1 /giro inverso.


 


Trituramos 10seg/vel10.


Añadimos el queso y la nata o leche, programamos 10 minutos/90°/vel 2.


Añadimos los filetes reservados y programamos 25mimutos/100°/vel cuchara/ giro inverso.


Retiramos y servimos, lo podemos acompañar con unas patatas chips.

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Ingredientes

  • 1 kilo de filetes de lomo
  • 500 grs de cebolla
  • 150 grs de queso azul
  • 300 grs de nata de cocinar
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 40 grs aceite de oliva
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Pasos de la receta

1 Paso

Salpimentamos los filetes y pasamos por la sartén, apartamos y reservamos.




Ponemos la cebolla en cuartos en el vaso y añadimos el aceite y troceamos 2 seg/vel4. 



2 Paso

Sofreímos 10 minutos/120°/vel 1 /giro inverso.


 


Trituramos 10seg/vel10.




Añadimos el queso y la nata o leche, programamos 10 minutos/90°/vel 2.




Añadimos los filetes reservados y programamos 25mimutos/100°/vel cuchara/ giro inverso.




Retiramos y servimos, lo podemos acompañar con unas patatas chips.

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08 August 2025
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