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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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ESTOFADO DE CERDO Y VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

27 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

27 de noviembre de 2022

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

-150 gr. cebolla

-100 gr. pimiento rojo

-100 gr. pimiento verde italiano

-3 dientes ajo

-30 gr. aceite

-600 carne de cerdo en trozos no muy grandes( yo he usado cabezà)

-1 cucharadita de pimentón dulce.

-80 gr. zanahoria en rodajas.

-600 gr. agua

-1 pastilla caldo de carne

-sal

-1 hoja laurel

-perejil picado

-300 gr. patatas chascadas no muy grandes

-1 latita guisantes

ELABORACIÓN

- Cebolla, pimiento rojo y verde y ajos, 2 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el aceite y sofreír 10 min/Varoma/vel. cuchara.

- Colocar la mariposa, agregar la carne, pimentón y zanahoria, 4 min/ 100º/ vel. 1.

- Agua, pastilla, sal, laurel y perejil, 20 min/ 100º/ vel. cuchara.

- Añadir las patatas, 18 a 20 minutos/ 100º/vel. cuchara. Si le ponéis los guisantes, 2 minutos antes de terminar la programación, echar por el bocal.

-Y listo...

Ingredientes

150 gr. cebolla

100 gr. pimiento rojo

-100 gr. pimiento verde italiano

-3 dientes ajo

-30 gr. aceite

600 carne de cerdo en trozos no muy grandes( yo he usado cabezà)

-1 cucharadita de pimentón dulce.

80 gr. zanahoria en rodajas.

-600 gr. agua

-1 pastilla caldo de carne

-sal -1 hoja laurel

-perejil picado

300 gr. patatas chascadas no muy grandes

-1 latita guisantes

Pasos de la receta

Paso

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