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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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CINTA DE LOMO A LA MIEL CON PASAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
5 de agosto de 2024
INGREDIENTES
40 g de pasas sin semillas
150 g de vino blanco
12 filetes de lomo de cerdo (aprox. 1 kilo)
250 g de cebolla cortada en cuartos
50 g de aceite de oliva
40 g de miel
10 g de vinagre
200 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de maicena
ELABORACIÓN
Primero colocamos un bol sobre la tapa del vaso y ponemos 40 gr de pasas y 150 gr de vino blanco.
Reservamos.
Calentamos un chorrito de aceite en una sartén grande y doramos los filetes vuelta y vuelta.
Reservamos en la sartén.
Ponemos en el vaso 250 gr de cebolla y 50 gr de aceite. Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 8 min/120°/vel 1.
Añadimos 40 gr de miel y 10 gr de vinagre y programamos 2 min/100°/vel 1.
Ahora colamos el vino a través de un colador y lo añadimos al vaso.
Sin poner el cubilete, programamos 2 min/Varoma/vel 1.
Mientras tanto, ponemos las pasas en la sartén con la carne.
Añadimos al vaso 200 gr de agua, la sal, la pimienta y 10 gr de maicena.
Trituramos 30 seg/vel 10 y programamos 3 min/100°/vel 1.
Por último, vertemos la salsa sobre los filetes y calentamos todo durante 3-4 minutos.
Servimos inmediatamente.
Ingredientes
40 g de pasas sin semillas
150 g de vino blanco
12 filetes de lomo de cerdo (aprox. 1 kilo)
250 g de cebolla cortada en cuartos
50 g de aceite de oliva
40 g de miel
10 g de vinagre
200 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de maicena
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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5 de agosto de 2024
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