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Tiempo de preparación 03:00:00 mins
Ración para 8 personas
Sorprende a tus invitados con este pan especial de nueces y yogurt. Tiene un toque rico, acido parecido al pan de centeno pero algo mas suave. Lo puedes utilizar tanto para dulce como salado. pero asegurado que te va a encantar si te gusta innovar y probar cositas nuevas.
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Ponemos el agua en el vaso y el sirope o miel programando 50 seg / 37 grados / Vel 1
Agregamos el yogurt, nueces, harina, levadura y sal.
Amasamos 2 min / modo espiga.
Enharinamos una fuente de horno o bandeja de horno y reservamos.
Retiramos la masa sobre una súper enharinada y con las manos impregnadas de harina le damos forma.
Colocamos sobre la bandeja o fuente y espolvoreamos con harina.
Tapamos con platico film o un trapo y dejamos dormir hasta que eleve y doble su volumen.
Mientras precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.Retiramos la masa sobre una súper enharinada y con las manos impregnadas de harina le damos forma.
Colocamos sobre la bandeja o fuente y espolvoreamos con harina.
Tapamos con platico film o un trapo y dejamos dormir hasta que eleve y doble su volumen.
Mientras precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
Una vez que doble el volumen retirar el papel o trapo de la fermentación y horneamos.
Aproximadamente 45 min pero cuidado y no lo pierdas de vista.
Retirar del horno y tomar frío o caliente como más te guste. Y a disfrutar de esta receta 😜
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