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Thermomix® Badajoz

CARLOS JIMENEZ, IDEAS DEL CHEF

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ENSALADA GRIEGA EN THERMOMIX. Villanueva de la Serena/ Don Benito; Badajoz.

23 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de junio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES:

200 gr. de tomatitos cereza.
200 gr. de queso “feta” o de cabra fresco.
100 gr. de cebolletas cortadas en rodajas.
100 gr. de pimiento verde.
100 gr. de pepino.
50 gr. de aceitunas negras deshuesadas.
40 gr. de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de orégano.
Sal.
Lechuga hoja de roble o al gusto.

ELABORACIÓN:

Parta los tomates por la mitad y reserve.

Ralle el queso durante 3 seg. / vel. 3½.

Saque y reserve.Ponga en el vaso el pimiento, las cebolletas, el pepino pelado, las aceitunas, el aceite, el orégano y la sal, y programe 4 seg. / vel. 3 ½.

Incorpore el tomate reservado y el queso, y mezcle con la espátula.Ponga la mezcla sobre las hojas de lechuga y sirva.

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