Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
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CEBOLLA CARAMELIZADA CON Thermomix® TM6 - DON BENITO - BADAJOZ
08 December 2024
Tiempo de preparación 01:15:00 mins
Ración para 12 personas
Muy buenas! Hoy os dejo una receta tradicional y que nos va a venir genial para estas fechas, cebolla caramelizada para poder usar en nuestros entrantes estas fiestas combinándola a nuestro antojo y como más nos guste.
Ingredientes
- 1.000 gr. cebolla pelada
- 100 gr. aceite oliva
- 120 gr. azúcar moreno
- 50 gr. de azúcar
- 150 gr. vinagre manzana (O de vino blanco)
- 1 cucharadita de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Cortar la cebolla y reservar.
2 Paso
Calentar el aceite, 6 min. Varoma, vel.1.
3 Paso
Añadir la cebolla y sal y pochar 25 min, Varoma, giro izda, vel. 1.
4 Paso
Agregar el azúcar moreno, azúcar normal y caramelizar 10 min. Varoma, giro izda. vel.1.
5 Paso
Otros 15 min. temp. Varoma, giro izda, vel.1. Coloque tapa antisalpicaduras para que evapore y no salpique.
6 Paso
Agregar por último el vinagre, 20 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara. Coloquetapa antisalpicaduras.
7 Paso
Listo! Ya podéis usarla a vuestra conveniencia, incluso para las hamburguesas!!
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08 December 2024
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