Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
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POLLO AGRIDULCE CON Thermomix® TM7 - DON BENITO - BADAJOZ
29 April 2025
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 8 personas
Hoy os dejo una receta que os va a gustar mucho.
Vamos a cocinar pollo agridulce con nuestro nuevo Thermomix® TM7 de una forma muy rápida y sencilla.
Espero que os guste.
Ingredientes
- 800 gr de pechuga de pollo en trozos de 2-3 cms.
- 2 huevos
- harina 100 g
- maicena 115 g
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- sal 1 ½ cucharaditas
- agua 500 g
- aceite para freír 300 - 400 g
- cebolleta en cuartos 250 g
- pimiento verde en trozos 150 g y pimiento rojo en trozos 150 g
- tabasco (opcional) 2 - 3 gotas
- azúcar 120 g
- vinagre de arroz 80 g
- salsa de soja 20 g
- kétchup 40 g
- zanahoria en rodajas finas 150 g
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el polo. Reserve.
2 Paso
Ponga en el vaso los huevos, la harina, la maicena, la levadura, la sal y el agua y mezcle 20 seg/vel 4. Mezcle bien con la espátula y mezcle de nuevo 20 seg/vel 4. Vierta sobre el magro de cerdo y mezcle muy bien con la espátula. Lave el vaso.
3 Paso
En una sartén honda para freír, caliente el aceite y vaya friendo por tandas el pollo. Retire los trozos a una bandeja con papel de cocina y reserve.
4 Paso
Verduras y salsa agridulce:
Ponga en el vaso la cebolleta y los pimientos y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en el recipiente Varoma y coloque encima el pollo frito. Tape el Varoma y reserve.
5 Paso
Ponga en el vaso el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el ketchup, el agua y el tabasco. Introduzca en cestillo con las zanahorias. Sitúe el Varoma en su posición y programe 15 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y vierta el contenido en una fuente. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las zanahorias con el pollo.
6 Paso
Añada al vaso la maicena y mezcle 10 seg/vel 7. Vierta la salsa sobre el pollo y las verduras y mezcle bien con la espátula. Sirva inmediatamente.
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29 April 2025
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