Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
Hola, mi nombre es Rocío y desde que estoy en esta empresa mi vida a cambiado completamente. Un día me ofrecieron la posibilidad de formar parte de esta gran familia y mi respuesta fue un no rotundo debido a mi gran desconocimiento acerca de Thermomix® .Después de pensarlo durante unos días decidí probar y creo que ha sido unas de las mejores decisiones que he tomado. El primer día que vi un Thermomix® funcionando cambio totalmente mi forma de pensar y descubrí lo importante que puede llegar a ser en la vida de cualquier persona. Un saludo a tod@s.
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SOLOMILLO DE PAVO AL PEDRO XIMENEZ CON Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
09 June 2022
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 2 personas
Hola a todo el mundo!
Aquí os dejo una receta que seguro que os va a gustar porque además de ser una receta deliciosa, está hecha con solomillo de pavo, una carne muy sana.
Espero que os animéis a elaborarla y me enviéis comentarios sobre como os ha quedado.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de vino dulce Pedro Ximénez
- 1 pellizco de sal
- 2 medallones de solomillo de pavo
- 100 g de nata para cocinar
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el ajo y el aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 2 min/120°C/vel 1.
2 Paso
Añada el vino y la sal y, sin poner el cubilete, programe 10 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, corte los solominllos en medallones, rocíelos con sal al gusto y en una plancha, ponga la cucharada de mantequilla, cuando ya esté caliente, ponga los solomillos para sellarlos.
3 Paso
A continuación, coloque la bandeja Varoma en el recipiente Varoma y ponga los solomillos. Tape el Varoma.
4 Paso
Sitúe el Varoma en su posición y programe 3 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, dele al vuelta al solomillo y tape de nuevo.
5 Paso
Añada al vaso la nata y la pimienta y sitúe el Varoma en su posición. Programe 5 min/Varoma/vel 1. Ponga los solomillos en dos platos y sirva con la salsa del vaso.
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09 June 2022
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