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Thermomix® Badajoz

ROCIO GALLEGO FERNANDEZ

Hola soy Rocio team leader de thermomix en Merida y Calamonte de la provincia de Badajoz, estaría encantada de ayudarte y enseñarte a cocinar en thermomix. Además tengo infinidad de trucos que te pueden ayudar a sacar el máximo partido a tu thermomix. Contacta conmigo y estaré encantada de enseñarte nuestro nuevo thermomix, si aun no lo conoces. Donde podrás cocinar de formas diferentes a baja temperatura, alta temperatura y al vacío.

Tortilla de Coliflor en Thermomix, Mérida y Badajoz

10 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de diciembre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

No sabes de qué forma introducir verduras en la alimentación de tu familia, pues está receta es ideal y se lo comen estupendamente.

Ingredientes

500 g de agua

1000 g de coliflor en ramilletes

3 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada para cuajar la tortilla)

8 huevos

1 cucharadita de sal

Preparación

Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la coliflor. Tape el Varoma y programe 25 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y reserve. Vacíe el vaso y séquelo.

Ponga en el vaso los ajos y pique 2 seg/vel 7. Con la espátula baje el ajo hacia el fondo del vaso.

Añada el aceite y sofría 2 min/120°C/vel 1.

Incorpore los huevos, la sal y bata 4 seg/vel 4.

Añada la coliflor y mezcle 6 seg//vel 4.

En una sartén, caliente la cucharada de aceite y vierta el contenido del vaso. Cuaje a su gusto. Sirva.

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