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Thermomix® Badajoz
PEDRO CARMONA DIAZ
Soy un chico simpático amable amante de la cocina y con ganas de haceros disfrutar con termomix para que le saques el mayor partido posible y cocines como un gran profesional
BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN CON THERMOMIX EN BADAJOZ
16 de junio de 2024
4
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
3 personas
16 de junio de 2024
4
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
INGREDIENTES
3 berenjenas
1 pimiento verde, y pimiento rojo
170 gr. cebolla
150 gr. aprox. de atún en aceite (3 latas)
45 gr. de harina
330 gr. de leche
40 gr. de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada molida
Queso rallado para gratinar
50 gr. de aceite de oliva
ELABORACIÓN
Poner en el vaso la leche, harina, mantequilla, sal y nuez moscada al gusto 10 minutos, 100º, velocidad 3. Añadir las verduras y mezclar 6 segundos, velocidad 3.
Rellenar las berenjenas y espolvorear con queso rallado. Hornear en la parte baja del horno 20 minutos a 180º
Ingredientes
3 berenjenas
1 pimiento verde, y pimiento rojo
170 gr. cebolla
150 gr. aprox. de atún en aceite (3 latas)
45 gr. de harina
330 gr. de leche
40 gr. de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada molida
Queso rallado para gratinar
50 gr. de aceite de oliva
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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16 de junio de 2024
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