Si estás pensando en cambiar tu antiguo Thermomix® por el nuevo Tm 6, has llegado al lugar perfecto. Pincha en este enlace QUIERO CAMBIAR MI ANTIGUO Thermomix®  y me pondré en contacto contigo inmediatamente.

El zarangollo es un revuelto de calabacín y cebolla ( también se puede echar un poquito de patata) que está espectacular de rico y que se hacer en un plis.

Una receta que os encantará y que seguro la haréis más de dos veces.

INGREDIENTES:

1. 400 gr de calabacín con piel en trozos.


2. 400 gr de cebolla en cuartos


3. 70 gr de aceite de oliva


4. 1/2 cucharadita de sal


5. 2 pellizcos de pimienta molida


6. 5 huevos

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso el calabacín y picamos 2 seg/ vel 4. Reservamos.


2. Ponemos en el vaso la cebolla y picamos 3 seg/ vel 4. Con la espátula, bajamos la cebolla hacia el fondo del vaso.


3. Incorporamos el aceite y la sal y sofreímos 15 min/120º/giro inverso/ vel cuchara.
   


4. Echamos el calabacín reservado y la pimienta y programamos 20 min/varoma/giro inverso/vel cuchara.


5. Añadimos los huevos y sofreímos 2 min/ Varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
   

SUGERENCIA:

Si queréis poner beicon, jamón, gambas ( unos 100 gr)  lo podéis incorporar en el paso 3 y seguir con la receta como indica la preparación.

Espero que os haya gustado esta súper receta. Es muy sana y muy fácil. 

Si necesitas ayuda con tu Thermomix® o si quieres adquirir uno, ponte en contacto conmigo a través de este blog pinchando AQUÍ