Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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Coliflor al horno - Thermomix® - Don Benito - Badajoz
10 March 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 2 personas
Estamos en la operación Biquini, y no tenemos porque comer siempre las verduras de la misma manera, hoy os propongo una receta muy fácil, rápida, y muy rica y así variamos.
El aliño lo podemos modificar según nuestros gustos, yo hoy os doy una idea, a mí me ha encantado.
Si querés una demostración no dudes en ponerte en contacto conmigo.
Ingredientes
- 200 gr. De coliflor cruda troceada
- 30 gr. De AOVE
- 1 cucharadita de sal
- 15 gr. De vinagre balsámico de modena
- Un pellizco de pimienta negra recién molida
- 30 gr. De queso parmesano en polvo
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos la coliflor lavada y troceada en una fuente apta para horno, reservamos.
Precalentamos el horno arriba y abajo a 200 grados.
2 Paso
Ponemos en el vaso del Thermomix, todos los ingredientes del aliño y mezclamos 5 seg. Velocidad 4.
3 Paso
Volvamos el contenido del vaso sobre la coliflor y mezclamos bien con la espátula.
4 Paso
Metemos la fuente en el horno aproximadamente 20 minutos o hasta que esté dorada
Servir caliente.
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10 March 2022
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