Buenas, bienvenidos a mi blogosfera,soy Agente comercial de Thermomix® en Zafra Badajoz , primero empezé con mi TM31,y de q conocí Tm6 q cocina en tres niveles no he vuelto a cocinar de otra manera.si quieres conseguirte la gratis, o quieres información sin compromiso,o una demostración, no dudes en contactar conmigo:666993784. Estaré disponible las 24h del día y todos los días de la semana.

Sepia al ajillo Thermomix® Zafra

22 April 2021

Deliciosa sepia al ajillo,sin olores en nuestra cocina,sin nada de plancha ni barbacoa y en poco tiempo.

INGREDIENTES

4 dientes de ajo

4 - 5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)

50 g de aceite de oliva virgen extra

1 sepia grande o 2 medianas (900-1000 g aprox.) troceada

1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso los ajos y el perejil y triture 5 seg/vel 5.

Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y sofría 5 min/120°C/vel 1.

Añada la sepia y la sal y sofría 15 min/120°C//vel . Sirva inmediatamente.

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