Thermomix® Badajoz

Maria Desire Arrife Benitez

Buenas, bienvenidos a mi blogosfera,soy Agente comercial de Thermomix® en Zafra Badajoz , primero empezé con mi TM31,y de q conocí Tm6 q  cocina en tres niveles no he vuelto a cocinar de otra manera.si quieres conseguirte la gratis, o quieres información sin compromiso,o una demostración, no dudes en contactar conmigo:666993784. Estaré disponible las 24h del día y todos los días de la semana.

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Macarrones a la boloñesa

09 November 2020
09 November 2020
Categoría:

Deliciosos macarrones a la boloñesa,yo lo único que no los gratine,quedaron geniales y la salsa de tomate es casera hecha en Thermomix® ..                         


INGREDIENTES


1 cebolla (150-170 g) en cuartos


2 zanahorias medianas en trozos


2 dientes de ajo


1 trozo de apio


50 g de aceite de oliva virgen extra


250 g de carne picada mixta


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de orégano seco


1 pellizco de pimienta molida


450 - 500 g de tomate frito


1 pellizco de azúcar


400 g de agua


300 g de macarrones


150 g de queso emmental rallado


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo, el apio y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 1.


Añada la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcle bien con la espátula y rehogue 5 min/100°C//vel .


Incorpore el tomate frito, el azúcar y el agua y programe 5 min/100°C//vel .


Añada los macarrones y programe tiempo indicado en el paquete/100°C//vel .


Precaliente el horno a 200°C con grill.


Vierta los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvoree el queso por encima e introduzca en el horno 5-7 minutos a 200°C con grill o hasta que el queso se funda y esté dorado. Sirva inmediatamente.

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09 November 2020