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Thermomix® Badajoz

Mª CARMEN FERNANDEZ VENEGAS

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Soy Maricarmen Fernandez, monitora de cocina y agente comercial de thermomix con más de 20 años de experiencia

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Espaguetis a la marinera

20 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Pastas y arroces

Ingredientes:

250 gr. de espaguetis o cualquier otra pasta.

1,2 litros de agua.

70 gr. de aceite de oliva.

1 lata de berberechos.

6 ó 7 dientes de ajo.

Perejil, sal,

Preparación:

Poner en el vaso el agua con una cucharadita de sal y programar 10 min. a 100º y velocidad 1

Añadir la pasta por el bocal del cubilete y sin colocar el cubilete ni el cestillo, programar el tiempo que indica el paquete de la pasta, manteniendo la temperatura de 100º a velocidad 1 y con giro inverso.

Escurrir la pasta en el recipiente Varoma y reservar.

Poner en el vaso el aceite y los ajos y poner 4 seg. a velocidad 5.

Programar 6 min a 120º y velocidad cuchara,

Poner los berberechos con su caldo, salpimentar y programar 3 min, temperatura Varoma a velocidad cuchara con giro inverso.

Mezclar con los espaguetis reservados, espolvorear con perejil y servir.

Sugerencias:

Para medio kg de pasta, poner en el paso 1 , 1,5 litros de agua y 15 minutos.

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20 de abril de 2020

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