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Soy Maricarmen Fernandez, monitora de cocina y agente comercial de Thermomix® con más de 20 años de experiencia
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Una forma distinta de preparar las costillas y que además podemos aprovechar el vapor para cocinar otro plato.
Ingredientes
1000 g de costillas de cerdo frescas (de 6-7 cm) salpimentadas
20 g de aceite de oliva
150 g de salsa barbacoa
100 g de agua
1 cucharadita de maicena
1 bolsa de patatas fritas (aprox. 180 g)
Ponga en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el agua y la maicena. Programe 30 min/Varoma/giro izda/vel cuchara. Reparta las costillas en 4 recipientes individuales y sirva con patatas chips.
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