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Thermomix® Badajoz

LAURA ROLLÁN

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix de la Delegación de Badajoz.

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CREMA DE GUISANTES CON THERMOMIX

25 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de marzo de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

? Una crema súper suave y deliciosa que podremos acompañar con un crujiente de beicon o jamón y os aseguro que triunfaréis en casa.

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INGREDIENTES:

80 g de cebolla
120 g de puerro en rodajas
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
500 g de guisantes congelados
500 g de agua

PREPARACIÓN:

Pon en el vaso la cebolla ?, el puerro, el aceite y la sal ?. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 10 min/120°C/vel 1.
Incorpora los guisantes y sofríe 7 min/120°C/vel 1. Retira 6 cucharadas de guisantes y reserva para servir.
Añade al vaso el agua y programa 6 min/100°C/vel 2. Después, tritura 3 min/vel 10. Vierte en 6 cuencos o boles, decora con los guisantes reservados y sirve.

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