Thermomix® Badajoz

Laura Rollán

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Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.

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MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON Thermomix® VILLANUEVA DE LA SERENA-BADAJOZ

19 April 2020
19 April 2020
Categoría:





El pollo, una carne tan agradecida... en salsa, al ajillo, al horno, con arroz....de cualquier forma  que lo preparemos está siempre bueno. 


Esta receta de hoy tiene poca elaboración en Thermomix® , pero suficiente para hacernos ahorrar tiempo y esfuerzo. 


INGREDIENTES:


1 kg de patatas cortada en rodajas de 3 o 4 mm.


3 cebollas cortadas en rodajas


2 kilos de muslos de pollo 


1 cabeza de ajos pelados


pimienta negra al gusto


nuez moscada al gusto


10 ramitas de perejil


1 cucharadita de sal


200 gr. de vino blanco


2 limones en rodajas


PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 225°.


En una bandeja de horno colocamos las rodajas de patatas y las rodajas de cebolla. Colocamos encima los muslos de pollo bien colocados con la piel hacia arriba  y preparamos el guiso en Thermomix® .


Echamos al vaso los ajos, la pimienta, la nuez moscada, el perejil, la sal y el vino blanco y programamos 10 seg/ vel 6. 


Vertemos la mezcla encima de los muslos de pollo y lo metemos al horno durante 45 minutos. Pasado este tiempo damos la vuelta a todos los muslos para que se hagan por el otro lado durante 20 minutos más. Si os gusta que quede crujiente la piel, volver a dar la vuelta y con el grill 5 minutos más y ... ¡listos!.


Espero que os guste.

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19 April 2020