Thermomix® Badajoz

Laura Rollán

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.

¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.

Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.

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POLLO AL AJILLO CON Thermomix®

16 junio 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 4 personas

16 junio 2022
Categoría:

Tengo una clienta que es una súper fan de la pechuga de pollo y llevaba tiempo pidiéndome una receta de pechuga al ajillo. Pues nada, aquí la tienes ya. Eres un encanto, Silvia y también un terremoto...jajaajajaj. 


Espero que os guste, a mi hijo le encantó. 


Os dejo por aquí el enlace para que sigáis mis video recetas en INSTAGRAM. 


VIDEOS RECETAS EN INSTAGRAM

Ingredientes

  • 6 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gr de pechuga de pollo en trozos grandecitos
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita colmada de maicena
  • 100 gr de vino blanco
  • 30 gr de zumo de limón
  • 1 pellizco de cayena (opcional)
  • perejil picado

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y picamos 5 seg/vel 7.

A continuación programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.


2 Paso

Añadimos el pollo, la pimienta, la sal y programamos 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

3 Paso

Echamos la maicena, el vino blanco, el zumo de limón, la cayena (opcional) y el perejil y  programamos 7 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

Puedes usar la mariposa para evitar que se desmenuce la carne. Yo no la puse porque me gusta un pelín deshilachada.

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16 junio 2022