KEBAB DE POLLO CON Thermomix®

#Carnes y aves 14 abril 2021



Aquí te dejo el enlace para que veas el reel en Instagram:


VIDEO RECETA KEBAB


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INGREDIENTES:



  • 2 pechugas de pollo sin piel troceadas (aprox. 600 g)

  • 5 dientes de ajo

  • 60 g de mostaza de Dijon

  • 70 g de salsa de tomate

  • 1 cucharadita de sal

  • 2 cucharadas de orégano seco

  • 20 g de zumo de limón

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

  • 10 g de vinagre

  • 1 pellizco de pimienta negra molida


PREPARACIÓN:



  • Troceamos el pollo en tiras finitas y reservamos.


    • Ponemos en el vaso todos los demás ingredientes  y trituramos 30 seg/vel 7. Vierte  el pollo en el vaso y mezcla bien con la espátula, sofríe 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. 

    • Sirve con pan de pita, baguette, pan integral, sobre una cama de lechuga con tomate o con lo que más te guste y échale salsa de yogur. ¡Te va a encantar!