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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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QUICHÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

27 de junio de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

10 personas

27 de junio de 2024

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

*Para la masa quebrada

200 gramos de harina

100 gramos de mantequilla

2 huevos

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura química

Para la mezcla

200 gramos de queso emmental

150 gramos de jamón york

200 gramos de nata líquida

3 huevos

sal

pimienta

ELABORACIÓN

- Verter en el vaso los ingredientes de la masa quebrada en el orden que se indica y programar 15 segundos /velocidad 6.

Estirar la masa sobre una superficie enharinada, con la ayuda de un rodillo y extenderla sobre el molde redondo de unos 20 cm. Pinchar para que no forme burbujas.

Con el vaso limpio y seco poner el queso y rallar 30 segundos/velocidad 5-7-9 progresivo. Echar sobre la masa quebrada.

Poner el jamón en el vaso y programar 10 segundos/ velocidad 3 1/2 y verter sobre el queso.

Incorporar al vaso la nata, los huevos y salpimentar al gusto y programar 10 segundos/velocidad 6. cubrir el jamón y el queso.

Introducir en el horno precalentado a 180º y hornear durante 30 minutos o hasta que se pinche con un cuchillo y salga limpio.

Ingredientes

Para la masa quebrada:

200 gramos de harina

100 gramos de mantequilla

2 huevos

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura química

Para la mezcla:

200 gramos de queso emmental

150 gramos de jamón york

200 gramos de nata líquida

3 huevos

sal

pimienta

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