Volver a Lola Salguero

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

PAN DE CENTENO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

2 de noviembre de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

2 de noviembre de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

300 gramos de agua (tibia)

50 gramos de aceite de oliva virgen extra.

300 gramos de harina de gran fuerza

300 gramos de harina de centeno

5 gramos de azúcar molido

5 gramos de sal fina

20 gr de levadura de panadería

ELABORACIÓN

Poner el agua tibia, el aceite y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix y programe 30 segundos/Velocidad 5.

Añade la harina tamizada, el azúcar y la sal y programe 20 segundos/ Velocidad 6.

Luego 3 minutos/ Velocidad Espiga.

Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y termine de amasar a mano.

Ponlo en un gran tazón, cúbrase con un paño y déjese elevar durante al menos 1 hora y media.

Con la masa leudada, forme dos o más panes, córtelos con una cruz y colóquelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.

Dejar que se levante durante otros 15 minutos y luego hornear en un horno precalentado a 200° durante 30 minutos, colocando un cuenco de agua en el horno para mantener la humedad alta.

Hornea, y una vez pasado el tiempo,lo sacamos y dejamos que se enfríe.

Ingredientes

300 gramos de agua (tibia)

50 gramos de aceite de oliva virgen extra.

300 gramos de harina de gran fuerza

300 gramos de harina de centeno

5 gramos de azúcar molido

5 gramos de sal fina

20 gr de levadura de panadería

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.