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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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GARBANZOS CON CHOCO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

24 November 2021
24 November 2021



INGREDIENTES




-1 kilogramo de chocos




- ½ kilogramo de garbanzos secos




 -1 cebolla grande




- 2 pimientos verdes




- 2 dientes de ajo




 -1 cucharada sopera de comino




 -1 cucharadita de pimentón dulce (puede ser picante)




- 1 cubilete de vino blanco




 -1 sobre de azafrán




 -150 gramos de tomate triturado




- 70 gramos de aceite




- 2 cubiletes de agua




 -1 pastilla de caldo




ELABORACION




-Antes de empezar la receta de garbanzos con chocos con Thermomix® , es importante dejar los garbanzos en remojo la noche anterior. Al momento de cocinar el plato, coloca la mariposa en la máquina y precocina los garbanzos con 1 litro de agua durante 40 minutos/ 100*/ velocidad 1. ( depende del tipo de garbanzos). Saca y reserva.




-Retira la mariposa, pon en el vaso todas las verduras y trocéalas durante unos segundos a velocidad 3 1/2. Coloca de nuevo la mariposa, añade el aceite y programa 7 minutos/100*/ velocidad 1.




-Añade los chocos troceados, las especias, el vino y los dos cubiletes de agua y programa para 10 minutos/100* /velocidad 1.




-Agrega los garbanzos que anteriormente habías precocinado y programa la Thermomix® para 10 minutos / 100*/velocidad 1. Si no estuviesen tiernos, programa unos minutos más.




-¡Listo! 







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