Name: SOPA DE VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gr. Cebolla mediana; 200 gr. Puerros; 150 gr. Zanahorias; 150 gr. Calabacín; 200 gr. de Patatas; 1 litro de Caldo de ave.; 50 gr. Aceite de oliva; 5/7 gr. Sal.

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

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SOPA DE VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

12 January 2024

Tiempo de preparación 00:35:00 mins

icon-persons Ración para 5 personas

12 January 2024

Categoría:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES

100 gr. Cebolla mediana

200 gr. Puerros

150 gr. Zanahorias

150 gr. Calabacín

200 gr. de Patatas

1 litro de Caldo de ave.

50 gr. Aceite de oliva

5/7 gr. Sal.

ELABORACIÓN

Pelamos la cebolla y la ponemos en el vaso junto con el puerro. Programamos 5 seg. / vel 7.

-Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes con ayuda de la espátula.

-Añadimos el aceite y programamos, 3 min /Varoma / vel 1.

-Ponemos en el vaso el resto de las verduras previamente lavadas y las troceamos, 6 seg. / vel 4.

-Vertemos el caldo de ave, la sal y programamos, 35 min. /100º/ giro inverso/ vel 1.

Y lista!! Buenísima.

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Ingredientes

100 gr. Cebolla mediana
200 gr. Puerros
150 gr. Zanahorias
150 gr. Calabacín
200 gr. de Patatas
1 litro de Caldo de ave.
50 gr. Aceite de oliva
5/7 gr. Sal.

Pasos de la receta

1 Paso

Pelamos la cebolla y la ponemos en el vaso junto con el puerro. Programamos 5 seg. / vel 7.

-Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes con ayuda de la espátula.

2 Paso

Añadimos el aceite y programamos, 3 min /Varoma / vel 1.

-Ponemos en el vaso el resto de las verduras previamente lavadas y las troceamos, 6 seg. / vel 4.

-Vertemos el caldo de ave, la sal y programamos, 35 min. /100º/ giro inverso/ vel 1.

Y lista!! Buenísima.

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