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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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HABAS GUISADAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

21 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

3 personas

21 de abril de 2022

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES

-50 gr de aceite de oliva.

-5 dientes de ajo.

-1 tomate maduro.

-700 gr de habas tiernas frescas cortadas (usaremos la vaina a trocitos y las habitas enteras).

-20 gr de hierbabuena fresca.

-10 gr de perejil fresco.

-1 cucharadita de pimentón dulce.

-Pimienta y sal al gusto.

-15 gr de maicena.

-300 gr de carne de ternera en trozos.

-500 gr de agua.

ELABORACION

-Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y picamos 4 segundos/ velocidad 5, y sofreímos 4 minutos/120ºC/ velocidad 1.

- Añadimos el tomate a trozos y trituramos 10 segundos/ velocidad 10, bajamos los restos que se hayan quedado en la tapa y las paredes del vaso y sofreímos 6 minutos/ 120ºC/velocidad 1.

- Ponemos las habas, la hierbabuena y perejil y sofreímos 10 minutos/ 120ºC/ giro izquierda/ velocidad 1.

- Por ultimo ponemos el pimentón, la carne,la maicena, sal, pimienta y agua y cocemos 30 minutos/ 100ºC/ giro izquierda/velocidad cuchara.

-Listooo...

Ingredientes

50 gr de aceite de oliva.

5 dientes de ajo.

-1 tomate maduro.

700 gr de habas tiernas frescas cortadas (usaremos la vaina a trocitos y las habitas enteras).

20 gr de hierbabuena fresca.

10 gr de perejil fresco.

1 cucharadita de pimentón dulce.

Pimienta y sal al gusto.

15 gr de maicena.

300 gr de carne de ternera en trozos

500 gr de agua.

Pasos de la receta

Paso

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