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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

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HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN SERRANO CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

31 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

00:26:00

Ración para:

4 personas

31 de mayo de 2023

Categorías:

Huevos y quesos

INGREDIENTES:

600 g de patatas

100 g de agua

100 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

5 huevos tamaño "M" o 4 huevos tamaño "L" ligeramente rotas las yemas

80-100 g de jamón ibérico en lonchas finas

ELABORACIÓN

Pela las patatas y corta en rodajas como para tortilla, espolvoréalas con sal y reserva.

Coloca la mariposa en su posición, vierte el agua, el aceite y programa 5 min/ Varoma/ vel 1.

Incorpora las patatas y programa 15 min/ Varoma/giro inverso/ vl cuchara.

Añade los huevos rotos por el bocal y programa 1 min/ Varoma/giro inverso/ vel cuchara.

Si quieres que el huevo cuaje más, deja que repose un par de minutos en el vaso. Sirve inmediatamente en una fuente y coloca encima las lonchas de jamón. LISTO!!

Ingredientes

600 g de patatas

100 g de agua

100 g de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

5 huevos tamaño

80-100 g de jamón ibérico en lonchas finas

Pasos de la receta

Paso

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