Lola Salguero

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TORTILLA DE GUISANTES CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

16 May 2023

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

16 May 2023

Categoría:

Huevos y quesos

INGREDIENTES

200gr de cebolla

500gr de guisantes congelados.

30gr de aceite

Sal

Pimienta negra molida

5 huevos

ELABORACIÓN

- Picar la cebolla, 2 seg/vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas , añadir el aceite y sofreír 10 min/ Varoma/vel. 1.

- Colocar la mariposa y agregar los guisantes (sin descongelar), sal y pimienta,18 min/100º/vel. cuchara. Reservar en un bol.

- Quitar la mariposa, echar los huevos, un poco de sal y batir 10seg/Vel. 4

- Echar los huevos en el bol con los guisantes.

- En una sartén con un poco de aceite, viertes los huevos con los guisantes y haces la tortilla.

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Ingredientes

200gr de cebolla
500gr de guisantes congelados.
30gr de aceite
Sal
Pimienta negra molida
5 huevos

Pasos de la receta

1 Paso

- Picar la cebolla, 2 seg/vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas , añadir el aceite y sofreír 10 min/ Varoma/vel. 1.

- Colocar la mariposa y agregar los guisantes (sin descongelar), sal y pimienta,18 min/100º/vel. cuchara. Reservar en un bol.

2 Paso

Quitar la mariposa, echar los huevos, un poco de sal y batir 10seg/Vel. 4

- Echar los huevos en el bol con los guisantes.

- En una sartén con un poco de aceite, viertes los huevos con los guisantes y haces la tortilla.

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