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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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HUEVOS GRATINADOS RELLENOS DE JAMON YORK CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
10 de enero de 2022
INGREDIENTES
-8 Huevos Duros
-170 g de Jamón york (120 g de Pavo + 60 g de Jamón Ibérico)
-240 g de Tomate Frito
-10 g de Aceite de Oliva.
-40 g de Mantequilla
-50 g de Cebolla
-40 g de Harina
-400 g de Leche entera
-1 cucharadita de Sal
-1 pellizco de Pimienta Negra
- 1 pellizco de Nuez moscada
-50 g de Queso Parmesano rallado
ELABORACION
- Pon en el vaso las Yemas de los Huevos duros (reserva las claras), el Jamón york y el Tomate frito y tritura 6 seg/vel 6.
-Vierta esta mezcla en una fuente de horno y alisa la superficie con la espátula.
-Coloca las Claras encima de la mezcla, con la parte lisa hacia arriba, y presiona suavemente.
-Precalienta el horno con grill a 225º C.
-Pon en el vaso el Aceite, la Mantequilla y la Cebolla,trocea 2 seg/vel 5 y sofrie 3 min/120ºC/velocidad Cuchara.
-Añade la harina y rehoga 2 min/120º C/vel 2.5.
-Incorpora la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcla 10 seg/vel 6 y programa 7min/100ºC/vel 4.
-Vierte la salsa encima de los huevos y espolvorea con el parmesano rallado.
-Gratina en el horno con grill durante 5 minutos (225ºC), teniendo precaución de que no se queme. Retira del horno y sirve inmediatamente.
Ingredientes
8 Huevos Duros
170 g de Jamón york (120 g de Pavo + 60 g de Jamón Ibérico)
240 g de Tomate Frito
10 g de Aceite de Oliva.
40 g de Mantequilla
50 g de Cebolla
40 g de Harina
400 g de Leche entera
1 cucharadita de Sal
1 pellizco de Pimienta Negra
1 pellizco de Nuez moscada
-50 g de Queso Parmesano rallado
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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10 de enero de 2022
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