Nocilla

Testada para TM31 y TM5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: (Para 10 raciones)

• 100gr de avellanas peladas y tostadas al horno
• 150gr de azúcar blanquilla o morena
• 100gr de chocolate Fondant
• 100gr de chocolate con leche
• 100gr de chocolate blanco
• 200gr de leche entera
• 150gr de aceite de girasol

ELABORACION: Trituramos las avellanas y el azúcar 15 seg / vel 10. Debe quedar muy fino para que no se noten los granos de azúcar y los trozos de avellanas. Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula y añadimos los chocolates a trozos para ayudar a la Thermomix que lo triture correctamente y programamos 20 seg. /  vel. 9. Por último añadimos la leche, el aceite y programamos 7 min. /  50°C / vel. 4 Una vez terminado el tiempo vertemos el contenido en uno o varios tarros y dejamos enfriar la Nocilla antes de consumirla (está más rica al día siguiente de prepararla) NOTA: la Nocilla dura dos semanas en la nevera y se puede congelar para que nos dure más, queda perfecta tras el descongelado. Si tiene alguna duda o consulta se puede poner en contacto conmigo sin compromiso; así le ayudare a resolver sus recetas presionando aquí y rellenando formulario.