SALSAS ORIENTALES, AGRIDULCE Y CACAHUETE EN THERMOMIX. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, MERIDA..

DIFICULTAD FACIL/ TIEMPO 5 MINUTOS /UNIDAD

Ingredientes.-

Salsa agridulce

60 g de azúcar

40 g de vinagre de arroz

10 g de salsa de soja

20 g de kétchup

200 g de agua

1 cucharadita de maicena

2 - 3 gotas de tabasco (opcional)

Elaboración.-

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa programe 5 min/Varoma/vel 2. Retire a un tarro y reserve.

DIFICULTAD FACIL / TIEMPO 15 MIN / UNIDAD

Ingredientes.-

Salsa de cacahuetes

40 g de cacahuetes tostados salados

1 diente de ajo

40 g de salsa de soja

30 g de miel

2 cucharaditas de vinagre de arroz

10 g de agua

2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado

1 pellizco de chile seco desmenuzado

1 pellizco de pimienta molida

Preparación.-

Salsa de cacahuetes

Ponga en el vaso los cacahuetes y el ajo y triture 5 seg/vel 7.

Incorpore la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el agua, el aceite de sésamo, la guindilla y la pimienta. Mezcle 15 seg/vel 6. Retire a un bol y reserve.

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