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Tiempo de preparación 06:25:00 mins
Ración para 8 personas
El tiramisú es un postre italiano originario de la región del Véneto. Se cree que fue creado a mediados del siglo XX en la ciudad de Treviso, aunque su origen exacto sigue siendo motivo de debate.
La receta clásica del tiramisú incluye capas de bizcocho de soletilla empapados, y una crema hecha con queso mascarpone, yemas de huevo y azúcar. A menudo se espolvorea con cacao en polvo antes.
Ponga en le vaso el azucar y las cascaras de naranja y pulverice 5 seg /vel 10
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añade las yemas y el huevo para montar 4 min / vel 3.5
Seguidamente añade el mascarpone y mezcla 30 seg / vel 3
remoje brevemente la mitad de los bozcochos de soletilla en el zumo de naranja, lo justo para que se empape sin romperse y vaya colocandolos en el fondo de una bandeja rectangulas (23 cm x 15 cm x 8 cm ). Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos.
Remoje los bizcochos restantes y colóquelos sobre la crema y cubra con el resto de de la mezcla de mascarpone. Cubra con film transparente y refrigere 5 horas.
Espolvoree con naranja piel de naranja rallada o cortada y cacao en polvo. Corte y sirva
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