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La coca de trempó, como su nombre indica, es una masa de coca (harina, agua, aceite, levadura y sal) con trempó por encima.
¿QUÉ ES EL TREMPÓ?
El trempó es una ensalada típica de Mallorca que se prepara con tomate, cebolla y pimiento blanco (un tipo de pimiento, parecido al verde, típico de la zona)
⭐Sugerencia.- La masa de la coca es bastante aceitosa, algo que debéis tener en cuenta a nivel nutricional y a nivel de cocina. La masa resultante es muy blanda y grasa, por lo que os recomiendo tener el papel de cocina a mano para limpiaros las manos.
Si tenéis alguna duda o consulta estoy disponible para ustedes.
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Cocina, disfruta y se feliz!! ? Te dejo la receta.
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