Thermomix® Badajoz

Carmen Pacheco Pacha

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .

ALIOLI - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ

24 March 2022

Tiempo de preparación 00:02:30 mins

Ración para 6 personas

24 March 2022

El alioli, esa salsa tan famosa en nuestro país, que sirve tanto para acompañar platos como para comerlo solo untado con pan.


Es muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes, que siempre tenemos en nuestras despensas.


Os lo recomiendo.


Si quieres un demostración tanto presencial como siempre online, no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Ingredientes

  • 1 ajo
  • 300 gr. De aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de limón
  • Media cucharadita de sal
  • Unas hojas de perejil

Pasos de la receta

1 Paso

Pesamos el aceite en una jarra sobre la tapa del vaso y reservamos.


Ponemos el ajo en el vaso y picamos 6 seg. Velocidad 4.

2 Paso

Añadimos el huevo, la sal, el limón, el perejil y mezclamos 6 seg. Velocidad 6.

3 Paso

Sin poner tiempo ponemos velocidad 4 y sin quitar el cubilete vamos vertiendo el aceite poco a poco alrededor del cubilete, el sonido cambiará cuando esté emulsionado, o aproximadamente 2 minutos.

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