Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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ALIOLI - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
24 March 2022
Tiempo de preparación 00:02:30 mins
Ración para 6 personas
El alioli, esa salsa tan famosa en nuestro país, que sirve tanto para acompañar platos como para comerlo solo untado con pan.
Es muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes, que siempre tenemos en nuestras despensas.
Os lo recomiendo.
Si quieres un demostración tanto presencial como siempre online, no dudes en ponerte en contacto conmigo .
Ingredientes
- 1 ajo
- 300 gr. De aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 chorrito de limón
- Media cucharadita de sal
- Unas hojas de perejil
Pasos de la receta
1 Paso
Pesamos el aceite en una jarra sobre la tapa del vaso y reservamos.
Ponemos el ajo en el vaso y picamos 6 seg. Velocidad 4.
2 Paso
Añadimos el huevo, la sal, el limón, el perejil y mezclamos 6 seg. Velocidad 6.
3 Paso
Sin poner tiempo ponemos velocidad 4 y sin quitar el cubilete vamos vertiendo el aceite poco a poco alrededor del cubilete, el sonido cambiará cuando esté emulsionado, o aproximadamente 2 minutos.
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24 March 2022
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