Hola soy Marisol Flores Mesa agente comercial de Thermomix® Badajoz llegue a la empresa como cliente de la hm 31 y estoy encantada con esta gran familia..
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Maria Soledad Flores Mesa
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Gazpacho de hummus.
05 July 2021Hoy en el directo de tapas al preparar esta receta me sorprendente su resultado os animo hacerlo es muy facil y diferente sorprendente tu mesa ,hace calor y un gazpacho entra muy bien y un hummus también y si lo mezclamos aquí tenemos el resultado.
GAZPACHO DE HUMMUS
INGREDIENTES
200 gramos de garbanzos cocidos en conseva lavados y escurridos.
400 gramos de tomates maduros.
20 gramos de pimiento verde.
20 gramos de cebolla.
20 gramos de vinagre.
80 gramos aceite de oliva extra.
200 gramos de agua .
1 diente de ajo.
1 cucharita de comino molido.
1 cucharita de sal .
PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso los garbanzos, el tomate, el pimiento ,la cebolla ,el vinagre, el aceite ,el agua,el ajo ,el comino y la sal y troceamos 30 segundos / velocidad 6.
Con la ayuda de la espátula bajamos los ingredientes al fondo del vaso y trituramos /1 minuto /velocidad 10
Lo vertemos en un recipiente y al frigorífico hasta que esté bien frío.
Lo podemos servir con una aceite de sésamo por encima.
Te ánimos a que prepares esta receta.