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Thermomix® Badajoz

LAURA ROLLÁN

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix de la Delegación de Badajoz.

¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.

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TORRIJAS AL VAPOR CON THERMOMIX

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

16 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Técnicas básicas

Postres y dulces

✳️Las torrijas son un postre tradicional que nos recuerda a la ? Semana Santa y a momentos especiales en familia.

?Hoy te traigo una versión moderna y ?saludable de este delicioso postre: las torrijas al vapor.

ℹ️Con Thermomix, la preparación de este dulce es aún más sencilla y saludable, ya que preserva los nutrientes de los ingredientes y reduce el uso de aceite. ?Además, la versatilidad de Thermomix nos permite experimentar con diferentes sabores y texturas para crear una versión única de las clásicas torrijas.

?¡Prepárate para disfrutar de un postre exquisito y ligero que encantará a todos en casa!"

Ingredientes

1000 gr de leche

250 gr de azúcar

8 tiras de piel de limón

1 palo de canela

16 rebanadas de pan brioche

2 huevos

750 gr de agua

canela molida

Utensilios Thermomix

Cuchillos y peladores

Pasos de la receta

Step <p>Ponemos en el vaso la leche, 150 g de azúcar, la piel de limón y el palo de canela. Programamos 12 min/90°C//vel 1. Vertemos la mezcla en un bol y dejamos reposar aprox. 15 minutos, hasta que esté tibia. Retiramos las pieles y el palo de canela.</p> illustration

Paso

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