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Thermomix® Badajoz

LAURA ROLLAN MORENO

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix de la Delegación de Badajoz.

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TOSTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y GULAS CON THERMOMIX VILLANUEVA DE LA SERENA- DON BENITO-BADAJOZ

21 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de noviembre de 2020

Categorías:

Navidad

Bueno, hoy cocinaremos una receta que bien puede ser un entrante para cualquier ocasión especial ( como es el caso de Navidad que ya la tenemos a la vuelta de la esquina) o para darnos un capricho. Esta combinación está espectacular y se hace en un plis, así que animaos a hacerla porque seguro que os gustará.

Receta de Cookidoo

Ingredientes

40 g de aceite de oliva virgen extra

4 dientes de ajo

1 - 2 trozos de guindilla seca en aros finos

100 g de jamón ibérico en lonchas muy finas

12 biscotes

250 g de gulas

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los ajos y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la guindilla y, sin poner el cubilete, sofría 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, reparta el jamón sobre las tostadas de pan.

Incorpore al vaso las gulas y, sin poner el cubilete, rehogue 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Distribuya la gulas sobre las tostadas y sirva inmediatamente.

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