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Thermomix® Badajoz

Laura Rollán

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.

¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.

Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.

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TARTAR DE PALITOS DE CANGREJO, LANGOSTINOS Y AGUACATE CON Thermomix®

27 December 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

27 December 2022
Categoría:
Esta receta hace varios años que está en mi lista de preferidas por varios motivos. 

1. Receta súper fácil


2. Recetas súper rápida


3. Receta súper buena


Me encanta preparar buena mesa en Navidad pero no me gusta estar todo el día en la cocina, así que  procuro que las recetas sean rápidas de elaborar o al menos que yo tenga que estar poco tiempo cocinándolas ( para eso ya tenemos el Thermomix® ).

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Ingredientes

  • 60 gr de nueces peladas
  • 200 gr de palitos de cangrejos
  • 16 langostinos cocidos pelados
  • 100 de mayonesa
  • 150 -200 gr de aguacate maduro
  • 15 gr de zumo de limón
  • 50 gr de cebolleta
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos las nueces en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Retiramos a un bol y reservamos.

2 Paso

Ponemos en el vaso los palitos de cangrejo y 10 langostinos cocidos. Troceamos 5 seg/vel 4. 

Añadimos  la mayonesa y mezclamos con la espátula y reservamos en otro bol.

3 Paso

Ponemos en el vaso el aguacate, el zumo de limón, la cebolleta, la sal y la pimienta. 

Troceamos 4 seg/vel 5.

Utilizamos un aro de emplatar y vamos montando el plato por capas.

Primero la mezcla de palitos de cangrejo y langostinos, después las nueces y por último la mezcla de aguacate.

Decoramos con langostinos y aguacate.



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27 December 2022
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