¡Hola, bienvenido a mi blog!
Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.
Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.
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INGREDIENTES:
75 chocolate blanco en trozos
75 de mantequilla en trozos
30 gr. de crema de whisky
125 de chocolate fondant para postres 50% cacao
PREPARACIÓN:
Prepare un molde de silicona para formar los bombones.
Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 4 seg / vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 2 min/55º/vel 1.5. Vierta en el molde para bombones sólo para cubrir la base. Reserve en el frigorífico.
Ponga en el vaso la mantequilla y la crema de whisky y programe 2 min 30 seg/90º/vel 1.5. Mientras tanto, corte el chocolate fondant en trozos.
Añada el chocolate fondant en trozos y mezcle 1 min 30 seg/vel 2. Retire el molde del frigorífico y vierta dentro el contenido del vaso, formando los bombones. Reserve en el frigorífico hasta que vaya a consumirlos.
A disfrutarlossss!!!!!!!
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