¡Hola, bienvenido a mi blog!
Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.
Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 5 personas
Nuestra gastronomía está repleta de recetas tradicionales que siguen consumiéndose en la actualidad y que, según en qué zonas, no sólo se preparan en casa
sino que se siguen ofreciendo en bares y restaurantes. Cuando el sabor lo es todo, salen auténticas maravillas como esta receta, en la que se utilizan cortes de carne económicos para conseguir una receta de 10.
El tomate es una fuente de vitamina C, incluso después de cocinado contiene una fuente de licopeno, un pigmento vegetal que se caracteriza por su capacidad antioxidante. Por eso el tomate no puede faltar en la cocina y si además es con esta receta tan rica, pues mejor.
Echar en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el ajo y el aceite de oliva y picar 4 seg/vel 4.5. Seguidamente programar 10 minutos/ 120º/giro inverso/ vel. 1.
Incorporar la carne en taquitos y programar 15 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara.
Echar el tomate, el azúcar, la sal y programar 30 min/varoma/giro inverso/vel.cuchara. Comprobar que la carne esté tierna y si no lo está, programar otros 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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