¡Hola, bienvenido a mi blog!
Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.
¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.
Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.
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Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 4 personas
Una receta que triunfa siempre en mi casa son las carrilladas y es que, están buenísimas con cualquier elaboración. Esta pieza del cerdo es muy jugosa y tierna, lo que la hace ideal para poder hacerla con antelación en cualquier celebración.
Este año, he cambiado el guiso y para Navidad, me parece genial esta receta que he encontrado en Cookidoo y que he adaptado a mi gusto.
Aquí os dejo el enlace para la receta de Cookidoo y más abajo pondré esta receta adaptada.
En un bol, mezclamos la carne en trozos, el orégano, la harina y el pimentón y removemos bien. Reservamos.
Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla, el tomate, el pimiento y el aceite. Troceamos 2 seg/Vel 4 y sofreímos 10 min/120º/vel cuchara.
Añadimos la carne, el extracto de carne, el whisky, la pimienta, la hoja de laurel, el caldo de carne y programamos 45 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Incorporamos los langostinos y programamos otros 5 minutos/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
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