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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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RISOTTO DE CALABAZA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

23 October 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:33:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

23 October 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


410 gramos de arroz para risotto.


 Sal al gusto 


360 gramos de calabaza


 limpia y troceada .


45 gramos de queso parmesano 


45 gramos de puerro troceado 


800gramos de caldo de verduras 


 37 gramos de aceite de oliva


 22 gramos de mantequilla 


ELABORACIÓN 


 Echa el puerro en el vaso


Programa a 6 seg/ vel 5.


Echa el aceite y programamos 3 minutos/100°/ vel 1.


A continuación, añade la calabaza 5 minutos/100°/giro inverso/ velocidad 1.


Añade la sal, el caldo y el arroz.


 Cocina a 16 minutos/100°/giro inverso / vel 1.


Echa al vaso la mantequilla y el queso.


 Programa a velocidad 1 / giro inverso / 1 minuto. 


Y LISTO...

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Ingredientes

  • 410 gramos de arroz para risotto.
  • Sal al gusto
  • 360 gramos de calabaza limpia y troceada .
  • 45 gramos de queso parmesano
  • 45 gramos de puerro troceado
  • 800gramos de caldo de verduras
  • 37 gramos de aceite de oliva
  • 22 gramos de mantequilla
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Pasos de la receta

1 Paso

 Echa el puerro en el vaso


Programa a 6 seg/ vel 5.




Echa el aceite y programamos 3 minutos/100°/ vel 1.


A continuación, añade la calabaza 5 minutos/100°/giro inverso/ velocidad 1.



2 Paso

Añade la sal, el caldo y el arroz.




 Cocina a 16 minutos/100°/giro inverso / vel 1.




Echa al vaso la mantequilla y el queso.




 Programa a velocidad 1 / giro inverso / 1 minuto. 




Y LISTO...

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23 October 2023
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