Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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FIDEUÀ CON CARNE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

13 January 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

13 January 2022

Categoría:

Pastas y arroces

INGREDIENTES

-150 g de cebolla en cuartos

-70 g de pimiento rojo

-70 g de pimiento verde

-50 g de aceite de oliva

-200 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm salpimentados

-50 g de chorizo en rodajas

-50 de panceta ( Opcional)

-200 g de salsa de tomate frito

-1 cucharadita de orégano seco

-1 cucharadita de pimentón

-1 pellizco de cayena molina

-1/4 cucharada de colorante amarillo

-800 g de caldo de carne (mejor si es para paellas)

-300 g de fideos de fideuá

ELABORACION

-Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Troceamos 5 segundos/ velocidad 4 y sofreímos 5 minutos/ 120°/velocidad 1.

-Añadimos la carne, el chorizo y la panceta y cocinamos 2 minutos/120°/giro a la izquierda/ velocidad 1.

-Incorporamos el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 minutos/ 100°C/ giro a la izquierda/velocidad 1.

-Añadimos los fideos y programamos 8 minutos/ 100°/ giro a la izquierda/ velocidad 1. Echamos la fideuá en una fuente, dejamos reposar unos 3 minutos y ¡lista para tomar.

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Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
70 g de pimiento rojo
70 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
200 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm salpimentados
50 g de chorizo en rodajas
50 de panceta ( Opcional)
200 g de salsa de tomate frito
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón
-1 pellizco de cayena molina
1/4 cucharada de colorante amarillo
800 g de caldo de carne (mejor si es para paellas)
300 g de fideos de fideuá

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Troceamos 5 segundos/ velocidad 4 y sofreímos 5 minutos/ 120°/velocidad 1.

-Añadimos la carne, el chorizo y la panceta y cocinamos 2 minutos/120°/giro a la izquierda/ velocidad 1.

-Incorporamos el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 minutos/ 100°C/ giro a la izquierda/velocidad 1.

2 Paso

Añadimos los fideos y programamos 8 minutos/ 100°/ giro a la izquierda/ velocidad 1. Echamos la fideuá en una fuente, dejamos reposar unos 3 minutos y ¡lista para tomar.

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FIDEUÀ CON CARNE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-150 g de cebolla en cuartos

-70 g de pimiento rojo

-70 g de pimiento verde

-50 g de aceite de oliva

-200 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm salpimentados

-50 g de chorizo en rodajas

-50 de panceta ( Opcional)

-200 g de salsa de tomate frito

-1 cucharadita de orégano seco

-1 cucharadita de pimentón

-1 pellizco de cayena molina

-1/4 cucharada de colorante amarillo

-800 g de caldo de carne (mejor si es para paellas)

-300 g de fideos de fideuá

ELABORACION

-Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Troceamos 5 segundos/ velocidad 4 y sofreímos 5 minutos/ 120°/velocidad 1.

-Añadimos la carne, el chorizo y la panceta y cocinamos 2 minutos/120°/giro a la izquierda/ velocidad 1.

-Incorporamos el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 minutos/ 100°C/ giro a la izquierda/velocidad 1.

-Añadimos los fideos y programamos 8 minutos/ 100°/ giro a la izquierda/ velocidad 1. Echamos la fideuá en una fuente, dejamos reposar unos 3 minutos y ¡lista para tomar.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES

-150 g de cebolla en cuartos

-70 g de pimiento rojo

-70 g de pimiento verde

-50 g de aceite de oliva

-200 g de magro de cerdo en trozos de 2 cm salpimentados

-50 g de chorizo en rodajas

-50 de panceta ( Opcional)

-200 g de salsa de tomate frito

-1 cucharadita de orégano seco

-1 cucharadita de pimentón

-1 pellizco de cayena molina

-1/4 cucharada de colorante amarillo

-800 g de caldo de carne (mejor si es para paellas)

-300 g de fideos de fideuá

ELABORACION

-Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite. Troceamos 5 segundos/ velocidad 4 y sofreímos 5 minutos/ 120°/velocidad 1.

-Añadimos la carne, el chorizo y la panceta y cocinamos 2 minutos/120°/giro a la izquierda/ velocidad 1.

-Incorporamos el tomate frito, el orégano, el pimentón, la pimienta de cayena, el colorante y el caldo y programe 8 minutos/ 100°C/ giro a la izquierda/velocidad 1.

-Añadimos los fideos y programamos 8 minutos/ 100°/ giro a la izquierda/ velocidad 1. Echamos la fideuá en una fuente, dejamos reposar unos 3 minutos y ¡lista para tomar.

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