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Thermomix® Badajoz
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
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QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
21 de agosto de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
21 de agosto de 2021
0

Categorías:
Pastas y arroces
QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS
INGREDIENTES:
* Para cocer la quinoa
-200 gr de quinoa
-1 litro de agua
-20 gr de aceite de oliva
-1 pizca de sal
* Para preparar el acompañamiento
-50 gr de aceite de oliva
-140 gr de puerro
-140 gr de cebolla
-100 gr de calabacín
-1 pizca de sal
-15 gambas (cocidas)
ELABORACIÓN:
*Para cocinar la quinoa
*Lavar la quinoa antes de cocerla.
-Enjuagar unos segundos bajo un chorro de agua fría.
-Poner el agua, la sal y el aceite en la jarra y la quinoa en el cestillo. Programar 20 minutos /120 º velocidad 2. Escurrir muy bien la quinoa y reservar.
-Para el acompañamiento
-Calentar el aceite en la jarra 1minuto y 30 segundos / 120 º /velocidad 1.
-Añadir la cebolla y el puerro picados y pochar 6 minutos /100 º/ velocidad 1.
-Echar el calabacín y un poco de sal y programar 5 minutos / 120 º /velocidad 1.
-Poner las gambas y cocinar 3 minutos / 120 º velocidad 2.
Sacar a una cazuela, mezclar con la quinoa y servir.
Notas
Yo suelo aprovechar de la que cuezo la quinoa y hago más cantidad, luego la congelo y así la tengo lista para en cualquier momento hacerme una ensalada por ejemplo.
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21 de agosto de 2021
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