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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MACARRONES CON CALABACÁN Y CÚRCUMA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

10 de septiembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

4 personas

10 de septiembre de 2024

Categorías:

Pastas y arroces

INGREDIENTES

30 g de cebolla

1 diente de ajo

20 g de aceite de oliva

320 g de macarrones

120 g de jamón cocido

290 g de calabacín

1/2 cucharadita de cúrcuma

Pimienta negra molida

Sal

ELABORACIÓN

Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Picamos programando 3 segundos/ velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

Añadimos el aceite y programamos 3 minutos/ 120º/ velocidad 1.

Mientras tanto, ponemos a hervir agua abundante en una cacerola. Cuando comience a hervir echamos un poco de sal y añadimos la pasta. La cocinamos el tiempo que aparezca indicado en el paquete.

Seguimos con lo que tenemos en el vaso… Cuando acabe el tiempo programado añadimos los 50 g de jamón cocido. Programamos 4 minutos/ 120º/ giro a la izquierda/ velocidad 1.

Incorporamos el calabacín y programamos 5 minutos/ 120º/ giro a la izquierda/ velocidad 1.

Añadimos ahora la cúrcuma, un poco de sal y de pimienta y cocinamos programando 5 minutos/100º/ giro a la izquierda/velocidad 1.

Ponemos esta mezcla en una fuente o bol amplio. Escurrimos ligeramente la pasta y la ponemos también en el bol.

Mezclamos con la espátula y servimos.

Ingredientes

30 g de cebolla

1 diente de ajo

20 g de aceite de oliva

320 g de macarrones

120 g de jamón cocido

290 g de calabacín

1/2 cucharadita de cúrcuma

Pimienta negra molida

Sal

Pasos de la receta

Paso

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