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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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MAC AND CHEESE CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO

29 de diciembre de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

29 de diciembre de 2023

Categorías:

Pastas y arroces

INGREDIENTES

300gr de macarrones,lacitos, tiburones ( lo q usted quiera.

400g queso cheedar en trozos

60g queso parmesano en trozos

230g de queso Emmental o Maasdam

700ml de leche

100ml nata para cocinar

3 cucharadas de harina común

100g de mantequilla

1 cucharadita de sal

2 chorritos de Tabasco al gusto

90g de Doritos

ELABORACIÓN

Empezamos cocinando la pasta. Ponemos 1500g de agua y programamos 15 minutos / 100ºC / velocidad 1

Añadimos la sal y la pasta. Programamos el tiempo que indique el paquete / 100ºC / giro inverso / velocidad 1.

Una vez finalizada la cocción escurrimos la pasta en el fregadero ayudándonos del Varoma y cortamos la cocción con agua fría. Reservamos en la fuente que vamos a utilizar para el horno.

Añadimos todos los quesos al vaso de la thermomix y trituramos 15 segundos / velocidad 8.

Incorporamos la mezcla de quesos a la pasta cocida de forma envolvente para que se distribuyan lo mas uniforme posible.

Encendemos el horno y lo precalentamos a 180ºC.

Añadimos al vaso la leche, la nata, 85g de la mantequilla, la sal, la harina y el tabasco. Cocinamos 14 minutos/ 90ºC / velocidad 4.

Añadimos la mezcla liquida a la pasta e incorporamos de la misma forma que incorporamos los quesos.

Añadimos al vaso los Doritos y la mantequilla restante y trituramos 5 segundos / velocidad 5.

Colocamos la mezcla sobre los macarrones y horneamos a 180º durante 25 minutos.

Y listo, buenísimos

Ingredientes