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Thermomix® Badajoz
Lola Salguero
Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.
Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix.
Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.
AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...
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ESPAGUETIS A LA MARINERA CON THERMOMIX EN RIBERA DEL FRESNO
19 de septiembre de 2024
0
Tiempo de preparación:
00:25:00
Ración para:
4 personas
19 de septiembre de 2024
0
Categorías:
Pastas y arroces
INGREDIENTES
600 gr. almejas.
Sal
4 ajos.
Perejil
30 gr. aceite
15 gr de harina.
300 gr. caldo pescado.
75 gr. vino blanco
1 hoja laurel.
1 pizca colorante
Pimienta blanca molida.
350 gr. espaguetis integrales.
1.500 gr. agua
Sal
Chorrito aceite
ELABORACIÓN
Poner a remojo las almejas con sal, durante 30-60 minutos, para que suelten la arenilla, colocar en el cestillo y aclarar bien. Reservar.
Picar los ajos y perejil,
2 seg / vel.5.
Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y sofreír 8 min/Varoma/ vel. cuchara.
Agregar la harina 2 min/ 100º/vel.3.
A continuación , el caldo de pescado, vino blanco, laurel, colorante o azafrán y pimienta blanca, incorporamos el cestillo dentro del vaso con las almejas y programar unos 15 min/ Varoma/giro izda/ vel. 2.
Hasta que se abran las almejas, notaréis cómo el cubilete quiere salirse.
Reservar en un bol caliente.
Pesar la pasta.
Sin lavar el vaso, agua, sal y chorrito de aceite programamos
10 min/Varoma/ vel. cuchara/giro inverso.
Introducir la pasta por el bocal y programamos 12'5 min/100º/giro inverso /vel. cuchara.
Escurrir.
Volcar en una sartén, las almejas con la salsa y sofreír 2 minutos a fuego fuerte espolvoreando con perejil picadito.
Y listo.
Ingredientes
600 gr. almejas.
Sal
4 ajos.
Perejil
30 gr. aceite
15 gr de harina.
300 gr. caldo pescado.
75 gr. vino blanco
1 hoja laurel.
1 pizca colorante
Pimienta blanca molida.
350 gr. espaguetis integrales.
1.500 gr. agua
Sal
Chorrito aceite
Pasos de la receta
1
Paso
2
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19 de septiembre de 2024
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